EMPADINHA DE CAMARÃO PASSO A PASSO

FAZIA TEMPO QUE MEU MARIDO ESTAVA QUERENDO COMER  EMPADA  E EU JÁ TINHA FEITO  DE FRANGO, MAS NÓS QUERÍAMOS COMER DE CAMARÃO, AÍ APARECEU O CAMARÃO DE MONTE .
CHEGOU A HORA H DE FAZER, AÍ EU CAPRICHEI PRA VOÇES VEREM TAMBÉM
OS INGREDIENTES SÃO ESTES AÍ , QUE ESTÃO NA FOTO:
PARA MASSA PODRE SÃO
400 GRAMAS  DE BANHA
800 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO
2 OVOS
2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
SAL A GOSTO....

1° PASSO FAÇA O RECHEIO DE CAMARÃO E DEIXE ESFRIAR BEM.


PARA O RECHEIO:
1 KILO DE CAMARÃO SETE BARBAS  DESCASCADO (LIMPO)
1 SACHÊ DE MOLHO TOMATE PRONTO
1 XIC . DE CHÁ DE AZEITONAS VERDES SEM CAROÇO Á GOSTO
SALSINHA Á GOSTO
3 DENTES DE ALHO DESCASCADO E AMASSADO
1 CEBOLA PICADINHA
1/2 XIC. DE CHÁ DE TRIGO MISTURADO COM 1 XIC. DE CHÁ DE LEITE
ATÉ VIRAR UM CREME COM ESTÁ NA FOTO, QUE É PARA ENGROSSAR O MOLHO
DE CAMARÃO.

PONHA TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA NUM REFRATÁRIO GRANDE PARA SOVAR 

SOVE BEM A MASSA  ATÉ FICAR NESTE PONTO SOLTANDO DAS  MÃOS 

AQUI ESTÃO 2 GEMAS BATIDAS PARA PINCELAR AS EMPADAS

DEPOIS DE PRONTO A MASSA , UMA DICA, PEGUE UM PEDAÇO DE PLÁSTICO QUADRADO  LIMPO
PARA MODELAR AS TAMPINHAS E SOLTAREM COM FACILIDADE, USE UMA ESPÁTULA GRANDE PARA PEGAR AS TAMPINHAS ,COMO ESTÁ NA FOTO.

MODELE AS FORMAS DE EMPADA COM A MASSA

RECHEIE AS EMPADAS COM O RECHEIO  JÁ FRIO

USE A PRÓPRIA FORMINHA PARA CORTAR AS TAMPINHAS COM  A MASSA EM CIMA DO PLÁSTICO

COM UMA ESPÁTULA GRANDE PEGUE AS TAMPINHAS DAS EMPADAS

FECHE AS EMPADAS FORÇANDO AS LATERAIS COM OS DEDOS

PINCELE AS EMPADAS COM AS GEMAS
BATIDAS...

PONHA PARA ASSAR EM FORNO MÉDIO POR UNS 15 MINUTOS OU ATÉ FICAREM DOURADAS

DEIXE ESFRIAR E PRONTO, FICA ASSIM...

É SÓ COMER ESTA DELÍCIAAAA....TCHAU ATÉ A 


PROXIMA RECEITINHA...

LANCHE NATURAL DE ATUM PASSO A PASSO

ME DEU UMA VONTADE DE COMER UM LANCHE 

NATURAL, AÍ PENSEI: VOU ENSINAR AS AMIGAS A FAZEREM É TUDO BEM NATURAL, E DELICOOOOSOOOO....

OS INGREDIENTES ESTÃO AÍ EM CIMA:

1 LATA DE ATUM TRADICIONAL ESCORRIDA 

(SEM O ÓLEO)

1 FRASCO DE MAIONESE DE SUA PREFERÊNCIA, EU  PARTICULARMENTE SÓ USO HELLMANS ....

1 EMBALAGEM DE PÃO PULLMAN INTEGRAL OU BRANCO

1/2 CEBOLA SUPER PICADINHA

SALSINHA PICADINHA

ORÉGANO BEM POUCO PARA DAR SABOR

1 CENOURA GRANDE RALADA

AZEITONAS VERDES SEM CAROÇO Á GOSTO, QUE ALIÁS, EU ESQUECI COMPLETAMENTE,

MAS SEM FICA MUITO BOM TAMBÉM...

PONHA TUDO NUM REFRATÁRIO

ADICIONE A MAIONESE POR ULTIMO, MENOS A CENOURA

MISTURE TUDO 

FICA ESTE CREME BEM MISTURADINHO E DELICIOSO

PASSE UMA GENEROSA CAMADA DO PATÊ NO PÃO PARA QUE NÃO  FIQUE SECO  O PÃO...

E POR ULTIMO JOGUE A CENOURA RALADA POR CIMA DO PATÊ

FECHE COM OUTRA BANDA DO PÃO E É SÓ COMER Á 


VONTADE....

VOÇÊ PODE TAMBÉM EMBRULHAR E POR NA 


GELADEIRA PARA LEVAR NA PRAIA,VENDER ,COMER 


MAIS TARDE BEM GELADINHO, NO PIQUENIQUE ENFIM 


VOÇÊ QUE SABE, EU LEVO NA PRAIA BEM 


GELADO...MEUS FILHOS AMAM, MEU MARIDO, É MUITO 


GOSTOSO, ESPERO QUE TENHA 


GOSTADO,ABRAÇOS....ATÉ A PRÓXIMA RECEITA.

BOLO DE MILHARINA

Quer tomar um cafezinho da tarde com a família e 

está sem inspiração para criar nada; aqui vai uma 

dica faça um bolo de milharina que além de ser bem 

nutritivo é delicioso acompanhado de café ou chá 

enfim o que voçê quizer  fica muito bom...

a receitinha está aqui:

INGREDIENTES
4 OVOS GRANDES
1 XÍCARA DE CHÁ DE AÇUCAR
2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
2 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA  DE CHÁ BEM CHEIA DE MILHARINA QUAKER
2 XÍCARAS DE  CHÁ DE LEITE
1 COLHER SE SOPA BEM CHEIA DE FERMENTO ROYAL
ERVA DOCE Á GOSTO

MODO DE FAZER

BATA A MARGARINA, O AÇUCAR E OS OVOS NA BATEDEIRA ATÉ ESBRANQUIÇAR.

COLOQUE O TRIGO, A MILHARINA E VÁ COLOCANDO AOS POUCOS O LEITE SEMPRE BATENDO ATÉ FICAR UM CREME BEM HOMOGÊNEO, DEPOIS DE PRONTO JOGUE A ERVA DOCE.     OBS: NÃO MUITO...

 E POR ULTIMO  ACRESCENTE O FERMENTO MEXENDO SUAVEMENTE.

UNTE UMA FORMA DE BURACO, PONHA A MASSA, E NIVELE COM UMA COLHER A MASSA POR CIMA, ASSE POR UNS 10 A 15 MIN. EM FORNO PRÉ AQUECIDO A 160° GRAUS E PRONTO É SÓ DEGUSTAR... ESPERO QUE GOSTE ...ABRAÇOS. 

BOLO DE MAÇÃ

INGREDIENTES

3 MAÇÃS GRANDES ÁCIDAS
1/2 XÍCARA DE CHÁ DE ÓLEO
2 XÍCARA DE CHÁ DE AÇUCAR
4 OVOS
2 XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
MARGARINA PARA UNTAR E FARINHA DE ROSCA TORRADA PARA POLVILHAR A FORMA


MODO DE FAZER
1) BATA NO LIQUIDIFICADOR, AS MAÇÃS SEMENTES, O ÓLEO, A AÇUCAR E OS OVOS,
ATÉ OBTER UM CREME HOMOGÊNEO.
2) PENEIRAR A FARINHA COM O FERMENTO E MISTURAR, GRADATIVAMENTE, O CREME
BATIDO.
3) UNTE UMA FORMA DE ANEL COM A MARGARINA E POLVILHE COM FARINHA DE ROSCA.
4) DESPEJE A MASSA NA FORMA UNTADA E LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO Á 180° POR 10 A 15 MINUTOS, E ESTÁ PRONTO.... LEMBRE-SE DE DESENFORMAR DEPOIS DE FRIO O BOLO....ATÉ A PRÓXIMA.

BOLO SALGADO DE FRANGO

Meu marido é fã do meu bolo salgado, ele sempre 

fala ninguém faz este bolo como voçê ,é o melhor 

bolo salgado! E de fato, faço com muito 

carinho,amor...simplismente fica maravilhoso o 

sabor. Então eu sempre faço para ele, todo 

aniversário, as pessoas amam também, é um prazer

fazer para minha família esses bolos maravilhosos...

DICAS

REMOVENDO ODORES DO FORNO MICROONDAS 

JUNTE AGUA E FATIAS DE LIMÃO EM UMA 

JARRA REFRATÁRIA . AQUEÇA POR 5 MIN. 

POTÊNCIA ALTA .RETIRE A JARRA DE 

DENTRO DO FORNO E LIMPE-O COM UM 

PANO MACIO

TORTA DE ABACAXI

INGREDIENTES 

2 OVOS 
1 XICARA CHÁ DE AÇUCAR 
2 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO 
2 COLHERES DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ 
1/2 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE 
2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA DERRETIDA.

1 LATA DE ABACAXI EM CALDA 
3 COLHERES DE SOPA DE AMEIXA PRETAS (OPCIONAL) 
1 COLHER DE SOPA DE RASPA DA CASCA DE LIMÃO 

PARA A CALDA 

3 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR 
2 COLHERES DE SOPA DE ÁGUA 
 DERRETA O AÇUCAR NA ÁGUA EM FOGO BAIXO ATÉ QUE VIRE UM CARAMELO CLARO. 

MODO DE FAZER 

1) CARAMELE A FORMA REDONDA.FORRE COM OS 

ABACAXIS,COLOCANDO NO CENTRO DE CADA UMA 

AS AMEIXAS RESERVE. 

2)BATA BEM OS OVOS INTEIROS COM O AÇUCAR.JUNTE A FARINHA ALTERNANDO COM O LEITE 

3)ADICIONE O FERMENTO EM PÓ,A MARGARINA DERRETIDA E A RASPA DE LIMÃO. 4)DESPEJA ESTA MASSA SOBRE AS RODELAS DE ABACAXI ESPALHANDO BEM. 

5) LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO POR UNS 10 MIN. Á 15 MIN. Á 180 GRAUS. 

DESENFORME DEPOIS DE FRIO, E PRONTO É SÓ 

DEGUSTAR Á VONTADE, ESPERO QUE GOSTE. 

TCHAU...