Torta de Morango

Sobremesa de morangos maravilhosa, 

que fiz para os meus ou seja 

para minha familia,

depois eu escrevo a receita... ficou muito bom, 

beijos...

Casadinhos

Olha só este docinho de festa, é maravilhoso, sua festa fica mais delicooosa com este docinho...a receita vai para voçes... 

Ingredientes

Preto:

1 lata de leite condensado

1 colher sobremesa de manteiga

3 colheres sopa de chocolate em pó

Branco:

1 lata de leite condensado

3 gemas

1 colher de chá de manteiga

Mode de Preparo:

Preto:

Misture o leite condensado com o chocolate em uma panela. Junte a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo e as laterais da panela. Esse é o ponto de enrolar dos docinhos. Pare de mexer alguns segundos, assim quando virar o doce ele desgruda todo da panela. Vire o docinho em um prato levemente untado, e deixe esfriar. O ideal é depois de esfriar levar à geladeira. Unte a mão para enrolar. Junte com outro docinho branco. Coloque em forminhas.

Branco:

Passe as gemas por uma peneirinha. Misture o leite condensado com as gemas em uma panela. Junte a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo e as laterais da panela. Passe em açúcar. Coloque uma tira de cereja entre os dois. Coloque nas forminhas.

TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE FRANGO DESFIADO PASSO A PASSO

Ingredientes

Para a massa:

500 ml de leite

150 ml de óleo de soja

3 xícaras de farinha de trigo

1 colheres de café de sal

4 ovos

2 colheres de café de pó Royal cheias

25 g de queijo parmesão ralado

1 pitada de orégano

Para o recheio::

1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado

1 lata de palmito picado

1 lata de ervilha 

100 ml de molho de tomate

1 tomate picado

1 cebola picada

Azeitonas verdes picadas

Orégano

Modo de preparo

Ligue o forno a 200° e deixe esquentar

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador exceto o queijo, e nos últimos segundos acrescente o fermento

Misture todos os ingredientes do recheio em um refratário

Despeje metade da massa em uma assadeira grande  de alumínio, untada com bastante manteiga, espalhe o recheio por cima e cubra com a massa

Arrume com uma colher os buraquinhos que ficarem, polvilhe queijo parmesão e coloque para assar até dourar, aproximadamente 30 a 40 minutos, depende do forno

1. 
   

BOLO CONFEITADO

Este Bolo eu fiz no meu aniversário, eu estava morando em 

Paraty.

Estava pensando em florzinhas e saiu assim, mais um 

treinamento, eu gostei, isso não significa que 

eu não tenha que me aprimorar mais....fiz com chantily, 

massa branca, e recheio....  

TORTA DE LIMÃO

FIZ ESTA TORTA DE LIMÃO  POR CAUSA DO MEU FILHO

QUE ESTAVA ME PEDINDO JÁ FAZIA

TEMPO, ELE AMOU , FICOU DELICIOOOOOSA!

DICAS DE TEMPEROS SAUDÁVEIS PARA SUA ALIMENTAÇÃO

O sal é o tempero mais usado e em contrapartida é um dos maiores vilões da atualidade, já que é a principal fonte de sódio, substância que por sua vez é a principal causadora do aumento da pressão arterial.

Para diminuir a quantidade de sal usada e não deixar as preparações sem nenhum sabor, a dica é adicionar temperos e ervas naturais que, além de serem saborosas e dar mais sabor, aroma e aparência nas preparações, fazem bem para a saúde. Confira os principais temperos que podem ajudar na diminuição do sal:

Alho e Cebola

Alho e cebola são os temperos comuns e são ótimos para a saúde. A cebola inibe a ação de bactérias e fungos prejudiciais ao organismo e diminui os riscos de aterosclerose e trombose. Já o alho diminui os níveis de colesterol e a pressão sanguínea. Juntos atuam na prevenção do câncer de próstata, fígado, estômago e pulmão.

Pimenta

Além de ter um poder afrodisíaco, a pimenta, tempero tradicional na culinária de várias regiões brasileiras, possui a substância capsaicina que é um potente antioxidante de ação curativa, previne o câncer, reduz o colesterol ruim do sangue e auxilia no emagrecimento por acelerar o metabolismo.

Hortelã e Menta

As duas especiarias possuem um sabor muito parecido, por isso, são usadas em preparações com carnes, peixes ou molhos. Têm um sabor refrescante que ajuda na digestão e no alívio de cólica estomacal, dores, gripes, tosses, cólica intestinal e bronquite.

Alecrim

Também conhecido como erva da recordação ou rosmarino, o alecrim é usado em carnes e peixes e dá um sabor leve aos pratos, sendo muito usado em sopas e também no arroz. Suas propriedades são capazes de combater a gripe e prevenir doenças nos rins e na retina ocular.

Salsinha

A salsinha é um tempero já usado na cozinha brasileira. Ela é encontrada in natura ou desidratada e dá às preparações um sabor leve e agradável, além de combater doenças dos os rins e do coração.

Substitua o sal por temperos e ervas naturais e deixe seus pratos mais saborosos e saudáveis.

Mangericão

Planta rica em ferro

magnésio, cálcio,

 potássio e vitamina

  C. “A erva também

 é conhecida como alfavaca, erva real,

 basílico grande e até remédio de vaqueiro.

 Também é uma boa fonte de vitaminas E,

B3, B6 e zinco”, explica o nutrólogo Maximo

 Asinelli.

Devido à presença do magnésio, o manjericão 

melhora a saúde do sistema cardiovascular, 

pois estimula os músculos e vasos sanguíneos 

a relaxar, melhorando o fluxo sanguíneo e 

reduzindo o risco de arritmias cardíacas. Ele 

possui ainda flavonóides, que protegem as 

estruturas celulares e os cromossomas contra 

a radiação e os efeitos dos radicais livres. O 

alimento também é anti-inflamatório, 

estimulante digestivo, calmante e previne 

problemas digestivos e infecções no intestino.

O tempero pode estar presente de várias 

formas na alimentação, como in natura em 

saladas ou presente em molhos, carnes e 

outros pratos. 

OMELETE DE FORNO COM ESPINAFRE E CALABREZA

Estava querendo comer alguma coisa diferente, então resolvi fazer este omelete  maravilhoso, diferente...com batatas, calabreza, queijo parmesão, espinafre e o ingrediente principal, ovos batidos.

Ficou muito bom, minha familia amou...