BOLO CONFEITADO

Este Bolo eu fiz no meu aniversário, eu estava morando em 

Paraty.

Estava pensando em florzinhas e saiu assim, mais um 

treinamento, eu gostei, isso não significa que 

eu não tenha que me aprimorar mais....fiz com chantily, 

massa branca, e recheio....  

TORTA DE LIMÃO

FIZ ESTA TORTA DE LIMÃO  POR CAUSA DO MEU FILHO

QUE ESTAVA ME PEDINDO JÁ FAZIA

TEMPO, ELE AMOU , FICOU DELICIOOOOOSA!

DICAS DE TEMPEROS SAUDÁVEIS PARA SUA ALIMENTAÇÃO

O sal é o tempero mais usado e em contrapartida é um dos maiores vilões da atualidade, já que é a principal fonte de sódio, substância que por sua vez é a principal causadora do aumento da pressão arterial.

Para diminuir a quantidade de sal usada e não deixar as preparações sem nenhum sabor, a dica é adicionar temperos e ervas naturais que, além de serem saborosas e dar mais sabor, aroma e aparência nas preparações, fazem bem para a saúde. Confira os principais temperos que podem ajudar na diminuição do sal:

Alho e Cebola

Alho e cebola são os temperos comuns e são ótimos para a saúde. A cebola inibe a ação de bactérias e fungos prejudiciais ao organismo e diminui os riscos de aterosclerose e trombose. Já o alho diminui os níveis de colesterol e a pressão sanguínea. Juntos atuam na prevenção do câncer de próstata, fígado, estômago e pulmão.

Pimenta

Além de ter um poder afrodisíaco, a pimenta, tempero tradicional na culinária de várias regiões brasileiras, possui a substância capsaicina que é um potente antioxidante de ação curativa, previne o câncer, reduz o colesterol ruim do sangue e auxilia no emagrecimento por acelerar o metabolismo.

Hortelã e Menta

As duas especiarias possuem um sabor muito parecido, por isso, são usadas em preparações com carnes, peixes ou molhos. Têm um sabor refrescante que ajuda na digestão e no alívio de cólica estomacal, dores, gripes, tosses, cólica intestinal e bronquite.

Alecrim

Também conhecido como erva da recordação ou rosmarino, o alecrim é usado em carnes e peixes e dá um sabor leve aos pratos, sendo muito usado em sopas e também no arroz. Suas propriedades são capazes de combater a gripe e prevenir doenças nos rins e na retina ocular.

Salsinha

A salsinha é um tempero já usado na cozinha brasileira. Ela é encontrada in natura ou desidratada e dá às preparações um sabor leve e agradável, além de combater doenças dos os rins e do coração.

Substitua o sal por temperos e ervas naturais e deixe seus pratos mais saborosos e saudáveis.

Mangericão

Planta rica em ferro

magnésio, cálcio,

 potássio e vitamina

  C. “A erva também

 é conhecida como alfavaca, erva real,

 basílico grande e até remédio de vaqueiro.

 Também é uma boa fonte de vitaminas E,

B3, B6 e zinco”, explica o nutrólogo Maximo

 Asinelli.

Devido à presença do magnésio, o manjericão 

melhora a saúde do sistema cardiovascular, 

pois estimula os músculos e vasos sanguíneos 

a relaxar, melhorando o fluxo sanguíneo e 

reduzindo o risco de arritmias cardíacas. Ele 

possui ainda flavonóides, que protegem as 

estruturas celulares e os cromossomas contra 

a radiação e os efeitos dos radicais livres. O 

alimento também é anti-inflamatório, 

estimulante digestivo, calmante e previne 

problemas digestivos e infecções no intestino.

O tempero pode estar presente de várias 

formas na alimentação, como in natura em 

saladas ou presente em molhos, carnes e 

outros pratos. 

OMELETE DE FORNO COM ESPINAFRE E CALABREZA

Estava querendo comer alguma coisa diferente, então resolvi fazer este omelete  maravilhoso, diferente...com batatas, calabreza, queijo parmesão, espinafre e o ingrediente principal, ovos batidos.

Ficou muito bom, minha familia amou...

Rosa Branca

Não pude deixar de postar  mais esta rosa que ganhei do meu filho. 

 é as coisas mais simples da vida que traz  alegria e que a 

gente nunca esquece, e o dinheiro não compra, esse simples gesto 

de dar uma flor, eu amo quando ele faz isto, neste momento eu 

vejo que vale a pena a dedicação, o afeto , o amor, o

carinho que a gente (mãe) dá para eles, nossos 

filhos.

Mini Queijadinha

Ingredientes
1 embalagem de coco ralado de 50g
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de queijo ralado parmesão
2 ovos


Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes e coloque pequenas porções dessa massa dentro de forminhas de papel
n°2 .Encaixe-as dentro de forminhas de empada do mesmo tamanho, asse em forno pré aquecido a 200°C,
por 20 minutos ou até que estejam douradas.


Rend:45 unidades
Tempo de preparo:15 minutos.
  

BOLO DE ABACAXI COM CHANTILY

Fomos numa festa junina que fizeram na igreja, e 

tinha lá quatro bolos bem grandes um de chocolate, um morango, ameixa e outro de abacaxi, aí eu comprei um de choco e o outro de abacaxi, e um de ameixa, o de ameixa eu não gostei muito porque acho que a pessoa errou na massa, o de choco estava uma delicia, o de abacaxi simplismente derretia na boca, estava maravilhoso, então eu falei vou fazer um em casa, saiu este da foto! que está lindo e um espetáculo de delicia...só um pedacinho fininho da festa não matou minha vontade...tive que fazer um, tentei copiar ao máximo o da festa, o meu de visual ficou muito mais lindo....

a receita depois eu coloco para vocês , beijos até a proxima foto ou receita...ah! comente sobre o bolo.